Stál er hannað til að standast slit og aflögun við háan hita, sem gerir það tilvalið fyrir skurðarverkfæri og mót. Ryðfrítt stál, með mikla mótstöðu gegn tæringu og blettum, er mikið notað í eldhúsbúnaði, lækningatækjum og byggingarlist. Alþjóðlegi stáliðnaðurinn er umfangsmikill og hefur veruleg áhrif á hagkerfið og býður upp á fjölbreytt úrval af vörum sem eru nauðsynlegar fyrir nútímalífið.